類型 | 殺菌設備 | 材質 | 304不銹鋼 |
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產品用途 | 延長保質期 | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
工作介質 | 水 |
單層殺菌鍋尺寸
5m粒子主要作慣性碰撞運動,粒徑越大,效率越高。.1d.5m之間的粒子其過濾效率有一個低點,即大穿透率的粒徑。初阻力Hc:氣流繞纖維運動產生微小阻力,無數微小阻力之和即濾料對空氣的阻力。過濾器的阻力與氣流速度有關,速度越大,阻力越大。過濾器的阻力分為初阻力(H和終阻力(Hz)。初阻力(H是過濾器器開始使用時額定風量下的阻力。終阻力(Hz)是過濾器換時的阻力。一般Hz=2Hc。
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·藥等各個領域。 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封,使用壽命長。 以有的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便。
在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-2放氣,熱交換??傊畾⒕鷹l件的規(guī)定,按程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
R22系統的也不能把R41a的壓縮機換上去,換時采用原型號的壓縮機,變頻的壓縮機一定要用原型號的,換敞口時間要小于3min。換熱器:銅管徑減?。?螺紋管),強度增加性能。高、低壓截止閥:R41a的系統只能采用的截止閥,不能把R22系統用的裝到R41a系統里去。R41a的截止閥可以安裝到R22系統里去,但較貴,也不建議這樣安裝。R41a高、低壓閥與R22高、低壓閥的區(qū)別:R22的閥體上沒有專門的標識,R41a的閥體上有專門的標識:R41a,且R41a低壓截止閥冷媒充注口要比R22的沖注口大。
從殺菌方式有三種: 1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內食品被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是。 3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,出霧狀的波浪型熱水食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度,能、、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌,適合軟包裝食品的殺菌。
單層殺菌鍋尺寸